Dịch Vụ Rửa Và Đóng Gói Bát Đĩa: Kênh Đầu Tư Kinh Doanh Mới Và Hiệu Quả

Dịch vụ Rửa và Đóng Gói Bát Đĩa là nguồn cơ hội kinh doanh mới, phản ánh xu hướng tăng cường vệ sinh và tiện ích trong ngành dịch vụ ăn uống. Đáp ứng nhu cầu cao của nhà hàng sự kiện, khách sạn resort, và bếp ăn công nghiệp, no mang lại lợi nhuận cho nhà đầu tư xưởng dịch vụ rửa và đóng gói bát đĩa.

Dịch Vụ Rửa Và Đóng Gói Bát Đĩa Là Gì?

Dịch vụ rửa và đóng gói bát đĩa là một loại dịch vụ cung cấp các quy trình liên quan đến việc làm sạch và đóng gói bát đĩa sau khi chúng được sử dụng trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Nhu cầu cần dịch vụ rửa và đóng gói bát đĩa đến từ nhà hàng, khách sạn, quán ăn, trung tâm tổ chức sự kiện hay các địa điểm phục vụ ẩm thực khác.

Dịch vụ này có thể bao gồm việc thu thập bát đĩa từ bàn ăn, đưa chúng vào máy rửa bát công nghiệp sau đó làm khô và đóng gói co màng chúng lại để sẵn sàng sử dụng cho các khách hàng tiếp theo. 

Quy trình này thường được thực hiện với sự chú ý đặc biệt đến vệ sinh và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Khách Hàng Sử Dụng Dịch Vụ Rửa Và Đóng Gói Bát Đĩa Là Ai?

Khách hàng sử dụng dịch vụ rửa và đóng gói bát đĩa có thể là các doanh nghiệp trong ngành ẩm thực và dịch vụ ăn uống, bao gồm:

Nhà hàng và quán ăn:

Nơi cung cấp dịch vụ ăn uống cho khách hàng và có nhu cầu liên tục về việc rửa và đóng gói bát đĩa.

Khách sạn và resort:

Các địa điểm cung cấp lựa cho khách du lịch, thường xuyên phải xử lý lượng lớn bát đĩa và dụng cụ ăn uống bên trong, sử dụng dịch vụ rửa và đóng gói sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm.

Các sự kiện và hội nghị:

Nơi có nhu cầu đặc biệt khi phục vụ lượng lớn người tham dự trong một khoảng thời gian ngắn, cần sử dụng dịch vụ rửa và đóng gói bát đĩa để nâng cao chất lượng khách hàng.

Cơ sở giáo dục và trung tâm y tế chăm sóc sức khỏe:

Trường học, bệnh viện, hay các cơ sở y tế có thể sử dụng dịch vụ này để đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm đều có nhu cầu về rửa bát đĩa và đóng gói sau ăn.

Tại Sao Nên Sử Dụng Dịch Vụ Rửa Và Đóng Gói Bát Đĩa?

Năm 2023, tại Việt Nam có một số lý do chính mà nhu cầu về dịch vụ rửa và đóng gói bát đĩa phát sinh:

Tiết kiệm thời gian và nhân công: 

Việc tự thực hiện quá trình rửa và đóng gói bát đĩa có thể tốn nhiều thời gian và đòi hỏi sự đầu tư lớn vào nhân công. Sử dụng dịch vụ giúp doanh nghiệp tập trung hơn vào hoạt động chính của mình.

Chất lượng và vệ sinh đảm bảo: 

Các dịch vụ chuyên nghiệp thường sử dụng các thiết bị và quy trình tiên tiến để đảm bảo chất lượng và vệ sinh tốt nhất. Điều này có thể đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và yêu cầu vệ sinh cao.

Tiết kiệm chi phí và nguồn năng lượng: 

Máy móc và quy trình chuyên nghiệp thường được thiết kế để tiết kiệm nước, năng lượng, và nguyên liệu so với việc tự thực hiện quy trình này.

Giảm nguồn rác thải: 

Việc sử dụng dịch vụ rửa và đóng gói bát đĩa cũng có thể giảm lượng rác thải tạo ra từ việc sử dụng đồ ăn uống và đồ dùng.

Nâng cao chất lượng dịch vụ: 

Doanh nghiệp có thể tăng hiệu suất và tập trung vào nhân sự và tài nguyên cho các công việc cốt lõi thay vì quản lý công việc rửa chén và đóng gói.

Các Bước Làm Để Mở Dịch Vụ Rửa Bát Đĩa Công Nghiệp.

Mở một dịch vụ rửa và đóng gói bát đĩa công nghiệp đòi hỏi quy hoạch cẩn thận và chuẩn bị kỹ lưỡng. Dưới đây là các bước bạn có thể thực hiện:

1. Nghiên cứu Thị trường và Đối tượng Khách Hàng:

   – Hiểu rõ nhu cầu của khách hàng và cộng đồng xung quanh có nhu cầu về dịch vụ rửa và đóng gói bát đĩa.

   – Xác định đối tượng khách hàng tiềm năng, chẳng hạn như nhà hàng, khách sạn, cơ sở hội nghị và sự kiện, trong khu vực định hướng kinh doanh

2.  Phân Loại Dịch Vụ và Mô hình Kinh Doanh:

   – Quyết định loại dịch vụ bạn sẽ cung cấp, chẳng hạn như rửa và đóng gói cho nhà hàng, sự kiện, hoặc cung cấp dịch vụ định kỳ cho quán ăn khách sạn.

   – Xác định mô hình kinh doanh của bạn, bao gồm cách tính giá và các gói dịch vụ. Hoặc kèm theo mô hình cho thuê bát đĩa.

3.  Lập Kế Hoạch Kinh Doanh: 

   – Phát triển kế hoạch kinh doanh chi tiết với các mục tiêu cụ thể, chiến lược tiếp thị, và dự báo tài chính nguồn vốn cần có và vốn duy trì thời điểm ban đầu.

   – Đặt ra các chiến lược tiếp thị và quảng cáo để thu hút khách hàng từ khi bắt đầu có ý tưởng.

4. Thủ tục Giấy Tờ Pháp Lý: 

   – Đăng ký kinh doanh dịch vụ rửa và đóng gói bát đĩa và đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh và an toàn thực phẩm.

   – Xác định và thiết lập các yêu cầu pháp lý cần thiết cho dịch vụ rửa làm sạch và đóng gói bát đĩa.

5.  Tìm Vị Trí Mặt Bằng và Cơ Sở Vật Chất: 

   – Chọn một vị trí phù hợp với kích thước phù hợp cho quy mô kinh doanh của bạn.

   – Thiết lập cơ sở vật chất với các khu vực rửa chén, làm khô, và đóng gói.

   – Hệ thống xử lý nước thải và rác thải, cùng với hệ thống phụ trợ

6.  Đầu Tư Máy Móc Thiết Bị và Công Nghệ: 

   – Chọn và mua máy móc và thiết bị chuyên nghiệp, chẳng hạn như máy rửa bát đĩa công nghiệp và máy đóng gói và co màng bát đĩa

   – Đầu tư vào công nghệ hiện đại để tối ưu hóa hiệu suất và tiết kiệm năng lượng.

7.  Xây Dựng Đội Ngũ Nhân Sự Vận Hành: 

   – Tìm kiếm và tuyển dụng nhân sự có kỹ năng và kiến thức về vệ sinh và công nghệ rửa chén.

   – Đào tạo nhân viên về quy trình làm việc và an toàn làm việc.

8.  Quản Lý Chi Phí Vận Hành và Giá Cả: 

   – Thiết lập chi phí và giá cả cạnh tranh và phù hợp với thị trường về dịch vụ rửa bát công nghiệp và đóng gói thành phẩm.

   – Quản lý chi phí để đảm bảo lợi nhuận và sự bền vững kinh doanh dịch vụ rửa và đóng gói bát đĩa.

9.  Chăm Sóc Khách Hàng và Xây Dựng Mối Quan Hệ: 

   – Tạo các chính sách hỗ trợ khách hàng và cam kết về chất lượng dịch vụ rửa và đóng gói bát đĩa.

   – Xây dựng mối quan hệ với khách hàng và đối tác kinh doanh trong ngành.

10.  Tuân Thủ và Đảm Bảo Chất Lượng: 

    – Tuân thủ các quy trình và quy chuẩn về vệ sinh và an toàn thực phẩm trong dịch vụ rửa và đóng gói bát đãi.

    – Liên tục đánh giá và cải tiến quy trình để đảm bảo chất lượng và hiệu suất cao trong dịch vụ này.

Mô Hình Dịch Vụ Rửa Và Đóng Gói Bát Đĩa Công Nghiệp.

Thiết kế kế mô hình xưởng rửa và đóng gói bát đĩa công nghiệp 

Mô hình xưởng rửa và đóng gói bát đĩa công nghiệp được thiết kế như sau:

Quy trình vận hành xưởng dịch vụ rửa và đóng gói bát đĩa

Thu gom tiếp nhận bát đĩa từ khách hàng => Phân loại đóng gói => Vận chuyển vận tải về xưởng => Phân loại và xử lý sơ bộ => Chu trình ngâm tẩy sơ chế tráng => Chu trình rửa bằng máy rửa bát đĩa công nghiệp chuyên dụng => Chu trình làm khô => Chu trình đóng gói và co màng => Lưu trữ và cấp phối….

Danh Mục Thiết Bị Cần Có Trong Xưởng Dịch Vụ Rửa Và Đóng Gói Bát Đĩa.

Theo thiết kế trên chúng ta có bảng kê thiết bị cơ bản cần có trong xưởng dịch vụ rửa và đóng gói bát đĩa như sau:

Danh Mục Thiết Bị Trong Xưởng Dịch Vụ Rửa Và Đóng Gói Bát Đĩa
STT	MÔ TẢ THIẾT BỊ	SL (Cái)	HÌNH ẢNH
01	BÀN CHẬU SƠ CHẾ ĐỐ TRƯỚC KHI RỬA	02
02	VÒI XỊT PHUN TRÁNG	02
03	BÀN CHẬU NGÂM	01
04	MÁY RỬA BÁT ĐĨA BĂNG TẢI FLIGHT CONVEYOR	01
05	BOOSTER LÀM NÓNG NƯỚC	01
06	BÀN INOX THU ĐỒ CÓ 01 GIÁ NAN DƯỚÍ	01
07	BÀN INOX HOÀN THIỆN CÓ 01 GIÁ NAN DƯỚI	01
08	MÁY RỬA BÁT CỬA SẬP – LOẠI NHỎ	01
09	BÀN CHẬU CHO MÁY RỬA BÁT	01
10	BÀN BÁT SẠCH CHO MÁY RỬA BÁT	01
11	XE ĐẨY ĐỒ BÁT ĐĨA  BẨN	05
12	XE ĐẨY ĐỒ BÁT ĐĨA  SẠCH	05
13	GIÁ THANH NAN 4 TẦNG	10
14	VÒI XỊT PHUN TRÁNG KÉO DÀI	02

Chi Phí Vốn Đầu Tư Xưởng Dịch Vụ Rửa Và Đóng Gói Bát Đĩa

….

…

….

Lợi Nhuận Từ Dịch Vụ Rửa và Đóng Gói Bát Đĩa

…..

Nguyễn Mạnh Hưng * P. Dự Án - Giải pháp hệ thống giặt là cho Nhà Máy - Khách Sạn - Bệnh Viện. * Mobile: 0902.129.326 * Email: hungnm.theonejsc@gmail.com * Zalo: Click vào đây để chat Zalo