10+ Mẫu thiết kế máy rửa chén bát công nghiệp cho nhà hàng quán ăn hiện đại nhất

Chào quý vị và các bạn, dưới đây chúng tôi xin giới thiệu với các bạn 10 mẫu thiết kế máy rửa chén bát công nghiệp cho nhà hàng quán ăn với tiêu chí hiện đại chuyên nghiệp và đạt chuẩn an toàn thực phẩm. Hình ảnh về không gian lắp đặt máy rửa bát công nghiệp sẽ giúp các bạn có định hình về không gian thiết kế khu vực rửa bát đĩa nhà hàng, quán ăn của chúng ta.

1. Nguyên lý hoạt động và quy trình máy rửa bát chén hàng hàng quán ăn

1.1 Cấu tạo nguyên lý hoạt động của máy rửa bát chén công nghiệp

– Cấu tao của máy rửa bát công nghiệp dành cho nhà hàng quán ăn bao gồm:

• Khoang rửa và tráng: có tay rửa và tay tráng có thể quay quanh 1 trục cố định
• Tank chưa nước rửa: nước sử dụng luân hồi bên trong
• Tank chưa nước tráng: nước mới cấp vào và làm nóng 90 độ C, nước tráng sẽ trở lại tanks rửa
• Động cơ bơm rửa: công suất lớn
• Động cơ bơm tráng
• Bộ bơm tự động hóa chất rửa – tráng
• Phần vỏ chi tiết cơ khí: Sử dụng hoàn toàn bằng inox SUS 304

– Nguyên lý hoạt động của máy rửa bát công nghiệp nói chung và máy rửa bát công nghiệp cửa sập dùng cho nhà hàng, quán ăn như sau:

• Dùng áp lực nước lớn phun ra từ các đầu tay rửa để làm bung các vết bẩn
• Các tay rửa có khả năng tự xoay quanh 1 trục để tạo ra nhiều hương phu đến đồ cần rửa, làm sạch đồ không góc chết
• Sử dụng các nước rửa và nước tráng chuyên dụng để làm sạch bát đĩa, thìa dĩa (đồ cần rửa)
• Sử dụng nhiệt độ của nước rửa từ 50 độ C và nước tráng từ 90 độ C để làm sạch và diệt khuẩn

1.2 Quy trình vận hành máy rửa bát công nghiệp trong nhà hàng quán ăn

– Dưới đây là sơ đồ quy trình vận hành máy rửa bát công nghiệp cho nhà hàng, quán ăn

– Mô tả quy trình vận hành máy rửa bát chén công nghiệp trong nhà hàng quan ăn :

• Đồ bát đĩa thìa dĩa bẩn sau khi được sử dụng sẽ tập kết tại khu vực rửa
• Tiếp theo đồ bẩn sẽ được sơ chế tráng các đồ ăn thưa và vết thức ăn trên bàn bát bẩn hoặc bàn thao tác bát bẩn
• Sau đó đồ sẽ được xếp vào: Rack rửa hoặc trực tiếp trong băng tải đồ vào máy rửa
• Quá trình rửa – tráng sẽ tiếp diễn trong máy rửa bát công nghiệp
• Sau khi rửa xong đồ sẽ được đưa ra ngoài thông qua bàn bát sạch hoặc đầu ra máy rửa
• Đồ đã rửa xong: Sạch + Khô được sắp xếp lưu trữ và đưa vào sử dụng

==> Xem video quy trình rửa máy rửa bát công nhiệp cho nhà hàng

2. Mẫu 1: Máy rửa chén bát cho quán ăn bình dân

Các quán ăn bình dân thường sử dụng các dạng máy rửa bát công nghiệp cửa sập, với công suất rửa từ 30 – 60 rack/ giờ ~ tương đương với lượng bát đĩa rửa từ 300 – 600 cái/giờ

==> Xem video máy rửa bát công nghiệp cửa sập cho quán ăn bình dân

3. Mẫu 2: Máy rửa ly cốc cho quầy bar, quán cafe sinh tố

– Thông thường các quán cafe sinh tố lắp máy rửa bát công nghiệp dạng dưới bàn để rửa ly, cốc đựng đồ uống

4. Mẫu 4: Máy rửa bát công nghiệp nhà hàng quán ăn người nước ngoài

… Đối với các nhà hàng phục vụ khách nước ngoài thì chúng ta nên sử dụng các thiết bị máy rửa bát công nghiệp nhập khẩu chính hãng, và từ các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới.

5. Mẫu 5: Máy rửa công nghiệp dùng cho nhà hàng lẩu nướng

…. Nhà hàng lẩu nướng nên sử dụng máy rửa bát chén công nghiệp dạng băng chuyền rack, bởi tính chất về đồ rửa đa dạng.

6. Mẫu 6: Máy rửa bát công nghiệp nhà hàng trong trung tâm thương mại

… Trung tâm thương mại thường có khu dịch vụ về ăn uống, với các nhà hàng quy mô vừa và nhỏ. Bởi vậy lựa chọn máy rửa bát chén dạng cửa sập là phù hợp nhất. Đảm bảo không gian kê lắp và vận hành thiết bị

7. Mẫu 7: Máy rửa bát chén công nghiệp cho trạm dừng nghỉ cao tốc

…. Khu dịch vụ ăn uống nhanh ở các trung tâm trạm dừng nghỉ có thể lựa chọn máy rửa chén băng chuyền hoặc băng tải.

8. Mẫu 8: Máy rửa bát đĩa công nghiệp cho trung tâm tiệc cưới

==> Xem video

9. Mẫu 9: Máy rửa chén công nghiệp cho quán ăn nhượng quyền

Máy rửa chén bát công nghiệp cho quán ăn nhượng quyền – Bò nhúng dấm 555

…. Hệ thống nhà hàng quán ăn nhượng quyền thường sử dụng máy rửa bát chén công nghiệp kiểu cửa sập

10. Mẫu 10: Máy rửa chén bát đĩa cho quán phở đồ ăn sáng

…. Còn rất nhiều các mẫu thiết kế mô hình máy rửa chén bát công nghiệp cho nhà hàng quán ăn khác mà chúng tôi muốn giới thiệu cho các bạn, tuy nhiên để đảm bảo tiết kiệm chi phí và tối ưu không gian sử dụng thì cần phải có giải pháp tư vấn cụ thể. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay…